ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Для организации общественного питания  учащихся в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами в школе функционирует столовая на 120 посадочных мест.  Питание предусматривает горячие завтраки и обеды (готовятся из полуфабрикатов).

            Оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения, соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами. Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии. При входе в обеденный зал столовой установлены умывальники. Рядом с умывальниками располагаются дозаторы жидкого мыла, антисептики для обработки рук.

            Для контроля  за организацией питания в школе создана бракеражная комиссия, в состав которой входит медсестра, дежурный администратор, кладовщик. В обязанности комиссии входит контроль  за поступающей сырой продукцией, за условиями получения, хранения и её реализации согласно срокам, контроль за санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока.

НОРМАТИВНО ПРАВОВЫЕ АКТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ПИТАНИЕ

1. Федеральный уровень

1.1  СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» действует с 1 января 2001 года до 1 января 2027года

1.2 Федеральный закон от 01.03.2020  № 47- ФЗ « О внесении изменений в Федеральный закон  «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

1.3. Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020г)

1.4 Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»

2. Региональный уровень

2.1. Закон Красноярского края «О защите прав ребёнка» 12-961 от 2 ноября 2000 года

2.2. Закон Красноярского края «О внесении изменений в отдельные законы края в сфере защита прав ребенка» от 09.07.2020 №9-4002

2.3. Постановление от 5 апреля 2016г № 155-п «Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, и Порядка ее выплаты»

2.4. Постановление Правительства Красноярского края от 11 августа 2020 №562-п «О внесении изменений в Постановление правительства Красноярского края от 5 апреля 2016г № 155-п «Об утверждении Порядка обращения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в случае приобретения ими полной дееспособности до достижения совершеннолетия, родителей (законных представителей) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья за получением денежной компенсации взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом и Порядка ее выплаты»

2.5. Распоряжение Правительства Красноярского края  от 16 июля 2020 года №  506-р

2.6. "ГОСТ 31987-2012. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию"
  

3. Муниципальный уровень

3.1. Постановление администрации Ужурского района  № 20 от 17.01.2020 «Об утверждении Порядка организации питания»

3.2. Постановление № 580 от 04.09.2020г  от 17.01.2020 № 20  «Об утверждении Порядка организации питания     обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях     Ужурского района по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам без взимания платы»

4. Школьный уровень

4.1. Договор  на оказание услуг по организации платного питания обучающихся 

4.2. Приказ об организации питания

4.3. Приказ о создании комиссии п контролю за питанием

4.4. Приказ о создании комиссии  по контролю за качеством питания обучающихся в МБОУ «Приреченская СОШ» на 2020-2021 учебный год

4.5. График проведения термометрии

4.6. График посещения школьной столовой обучающимися МБОУ «Приреченская СОШ»

4.7. График проветривания классов

4.8. Приказ о создании бракеражной комиссии

Решения органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся

Информирование участников образовательного процесса о решениях органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся осуществляется через размещение информации на сайте школы, через электронный журнал, на совещаниях педагогического коллектива, родительских собраниях,  классных часах.         

           Протокол совещания при директоре от 31.08.2020г

Информация о порядке учета мнения родителей (законных представителей)  обучающихся по вопросам питания

Учет мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию осуществляется следующим образом:

• ежегодное анкетирование родителей и обучающихся по вопросу удовлетворённости качеством школьного питания и внесения предложений по организации школьного питания.
• обсуждение вопросов школьного питания на общешкольных родительских собраниях с внесением предложений в протоколы родительских собраний и дальнейшем обсуждении на заседаниях Родительского комитета и Совета школы.
  • организация «Горячей линии» по вопросам организации питания школьников. 

Шаблон оценочного  листа проверки организации питания в МБОУ «Приреченская СОШ»

 Анкета школьника (заполняется вместе с родителями)

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПОСТАВЩИКАХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

ИП Максимов С.А.

662266,Красноярский край, Ужурский район, п. Арабкаево, ул. Чулымская, д.6, кв.1

ИНН 243900062775

р/с 302810331150002449, в банке КРАСНОЯРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ N 8646 ПАО СБЕРБАНК, БИК 040407627, к/с 30101810800000000627

ИП Селезнева И.В.

660012, Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Семафорная, дом 181,кв.57

ВРЕМЯ (ГРАФИК) ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С УКАЗАНИЕМ ДЛИТЕЛЬНОСТИ ПЕРЕМЕН, ДОСТАТОЧНЫХ ДЛЯ ПРИЕМА ПИЩИ

 График посещения школьной столовой обучающимися  МБОУ «Приреченская СОШ»

ПРИМЕРНОЕ (ЦИКЛИЧНОЕ) МЕНЮ ПО ОСНОВНОМУ ПИТАНИЮ, ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ, АССОРТИМЕНТ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Примерное цикличное меню

Ежедневное меню

ИНФОРМАЦИЯ О ПОРЯДКЕ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ НА ПЕРИОД ДИСТАНЦИОННОГО ОБУЧЕНИЯ

                 С 01.09.2020 года  дистанционное обучение в школе не ведется.

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ,  КОТОРЫМ  ПИТАНИЕ  ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ НА  ЛЬГОТНЫХ  УСЛОВИЯХ

В соответствии с Законом Красноярского края «О внесении изменений в отдельные законы края в сфере защита прав ребенка» от 09.07.2020 №9-4002 обеспечиваются бесплатным горячим  питанием следующие категории обучающихся:

ВСЕ обучающиеся начальной школы (БЕЗ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ДОКУМЕНТОВ):
            1-смена – горячий завтрак;
            2 смена – горячий обед.

Обучающиеся начальной школы малообеспеченные на подвозе, ОВЗ и СОП (с предоставлением пакета документов подтверждающих в соответствии с законом статус малообеспеченных, ОВЗ или СОП):
                    1-смена – горячий завтрак и горячий обед;
                    2 смена – горячий обед и полдник.

Обучающиеся основной и средней школы (с предоставлением пакета документов подтверждающих в соответствии с законом статус малообеспеченных):
                   1-смена – горячий завтрак;
                   2 смена – горячий обед.

Обучающиеся основной и средней школы малообеспеченные на подвозе, ОВЗ и СОП (с предоставлением пакета документов подтверждающих в соответствии с законом статус  малообеспеченных, ОВЗ или СОП):
                  1-смена – горячий завтрак и горячий обед;
                  2 смена – горячий обед и полдник.

СТОИМОСТЬ  ПИТАНИЯ  ДЛЯ  ВСЕХ  КАТЕГОРИЙ  ОБУЧАЮЩИХСЯ

С 1 сентября 2020 г.в целях исполнения федерального законодательства по обеспечению бесплатным качественным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных учреждениях, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и Закона Красноярского края «О защите прав ребенка»:

Стоимость питания за счет федерального бюджета:

-обучающиеся 1-4 классов кроме ОВЗ (1 смена) получающие только завтрак (сумма 46,89 рублей)

-обучающиеся 1-4 классов кроме ОВЗ (2 смена) получающие обед (сумма 70,35 рублей)

Стоимость питания за счет средств краевого бюджета:

-обучающиеся 1-4 классов детей с ОВЗ (1 смена) получающие двухразовое питание (завтрак и обед) (сумма 46,89 + 70,35 рублей)

-обучающиеся 1-4 классов детей с ОВЗ (2 смена) получающие двухразовое питание (обед и полдник) (сумма 70,35 + 35,17 рублей)

-обучающиеся 1-4 классов льготной категории- подвозимые дети (1 смена) получающие только обед (сумма 70,35 рублей)

-обучающиеся 1-4 классов льготной категории- подвозимые дети (2 смена) получающие только полдник(сумма 35,17 рублей)

-обучающиеся 5-11 классов льготной категории (1 смена) получающие только завтрак(сумма 54,53 рублей)

-обучающиеся 5-11 классов льготной категории (2 смена) получающие только обед (сумма 81,78 рублей)

-обучающиеся 5-11 классов дети с ОВЗ (1 смена) получающие двухразовое питание (завтрак и обед) (сумма 54,53 + 81,78 рубля)

-обучающиеся 5-11 классов дети с ОВЗ (2 смена) получающие двухразовое питание (обед и полдник) (сумма 81,78 + 40,89 рубля)

-обучающиеся 5-11 классы льготной категории- подвозимые дети(1 смена) получающие двухразовое питание (завтрак и обед) (сумма 54,53 + 81,78 рубля)

-обучающиеся 5-11 классы льготной категории- подвозимые дети(1 смена) получающие двухразовое питание (обед и полдник) (сумма 81,78+40,89 рубля).

 С 1 января 2021 г. в соответствии статьи 11 4 Закона Красноярского края «О защите прав ребенка» стоимость продуктов питания для приготовления горячего завтрака, обеда и полдника подлежит ежегодной индексации. Согласно закона Красноярского края «О краевом бюджете на 2021 год и плановый период 2022-2023» размер стоимости установлен следующим образом:

ИНФОРМАЦИЯ  О  ПОРЯДКЕ  ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ  ЛЬГОТНОГО  ПИТАНИЯ,  ПО ОПЛАТЕ  ОСНОВНОГО  И  ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО  ПИТАНИЯ ЗА СЧЕТ РОДИТЕЛЬСКИХ  СРЕДСТВ

Список категорий на предоставление льготного питания:

-обучающиеся из семей со среднедушевым доходом семьи ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения; (в ред. Закона Красноярского края от 07.06.2018 N 5-1716)

-обучающиеся из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;

-обучающиеся, воспитывающиеся одинокими родителями в семьях со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения; (в ред. Закона Красноярского края от 07.06.2018 N 5-1716)

- обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.

-обучающиеся по адаптированным образовательным программам

Список документов на льготное питание

1. СНИЛС - обязательно с нового учебного года

2. Заявление на льготное питание

3. Справки о доходах за последние 3 месяца

• Средняя заработная плата за последние 3 месяца;
• Пособие на детей: для многодетных семей - на каждого несовершеннолетнего ребенка (соц. защита);

для матерей- одиночек (в свидетельстве о рождении в графе «отец» -прочерк) (соц. защита);

• Алименты (служба судебных приставов)

справка о сумме выплат или справка о невыплате алиментов ;

• Пенсии по старости, опеке, потере кормильца

Если родители безработные:

1.Ксерокопия трудовой книжки

2.Справка из центра занятости населения (состоят на учете по безработице или нет,  получают пособие или нет)

4.Справка о составе семьи

5.Свидетельство о рождении

6.Свидетельство о разводе

Все документы (копии и оригиналы) предоставляются ответственному за организацию питания Климосенко Тамаре Алексеевне  (каб 3-09)

ИНФОРМАЦИЯ О ПОРЯДКЕ ДОСТУПА И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ  ПИТАНИЯ,  РЕЗУЛЬТАТЫ РОДИТЕЛЬСКОГО (ОБЩЕСТВЕННОГО) КОНТРОЛЯ

         Родительский контроль. Акты проверки

ИНФОРМАЦИЯ О КОНТРОЛИРУЮЩИХ ОРГАНАХ В ОБЛАСТИ ОРГАНИЗАЦИИ И ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

Контролирующие органы в области организации и обеспечения питания в образовательных организациях:

• Роспотребнадзор
• Прокуратура
• Управления образования
• Родительский контроль

ИНФОРМАЦИЯ О ТЕЛЕФОНАХ «ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ» ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

8 (39156) 34-1-73 (школа)

8913-175-90-60 (директор школы)

8 (39156) 28-6-96 (Управление образования Ужурского района)

8(923)3167588 Общественная палата Красноярского края

С 1 сентября Объединение потребителей России в Красноярском крае запущена «Горячая линия» на тему общественного контроля школьного питания. Подробности в видео: https://youtu.be/sZ9j962qnS8

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗОВАННОЙ  В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЕ ПО ФОРМИРОВАНИЮ НАВЫКОВ И КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

По плану работы  в школе проводятся классные часы: инструктаж правила поведения в школьной столовой, "Режим дня", "Витамины", "Полезные продукты", "Профилактика ЗОЖ", "Профилактика ПАВ", "Спорт - альтернатива пагубным привычкам". За первое полугодие в школе прошли следующие мероприятия,  направленные на профилактику здорового образа жизни, формированию навыков и культуры здорового питания, этики и приема пищи, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний: акция "Спорт - альтернатива пагубным привычкам".